-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћужчина_на_кухне

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.06.2013
«аписей: 129
 омментариев: 56
Ќаписано: 288


“орт „ерепашка

ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2013 г. 08:20 + в цитатник

5316106_hrAbQYCUMj8 (601x404, 81Kb)

 

»нгредиенты:

“есто: ●6 белков ●6 желтков ●стакана сахара ●2 стакана муки ●1 ч л соды (тогда разрыхлител€ не было, сейчас € добавила 1 ч л разрыхлител€)

 рем (количество ингредиентов даю ориентировочно): 1литр сметаны 1 ст сахара

ƒелать очень просто, думаю, многие этот тортик готов€т. Ѕелки взбить с 1 стаканом сахара. ∆елтки взбить с 1 стаканом сахара. —оединить белки и желтки. ќсторожно ввести просе€нную с разрыхлителем муку.

ѕриготовление:

¬ыпекать на противне лепешечки, выкладыва€ тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). “емпература 180 градусов ÷ельси€.

ƒл€ крема смешать венчиком сметану и сахар. я бы вам не советовал весь стакан сахара добавл€ть – на мой вкус слишком сладковато, € меньше добавл€ю, но тут все по личным предпочтени€м. ¬збивать не требуетс€, просто размешать до растворени€ сахара. ” мен€ получилось 4 противн€ печений.

ƒалее обмакивать лепешечки в крем, выкладывать сло€ми на блюдо. ‘антазию включить – можно выложить в форме черепашки, конечно. »ли по-другому – как нравитс€.  онечно, можно и в таком, чистом виде торт собрать. Ќо вкуснее добавить что-то свежее, с кислинкой.

¬кусно в таких вариантах: •яблочки тонкими ломтиками между лепешками; •Ћомтики €блок плюс грецкий орех; •яблоки, орех и брусника: Ќа крем € использовала 3 баночки сметаны по 250 гр. —ахар по вкусу.  рема совсем не осталось. ј печень€ остались – наверное, надо было побольше тарелку дл€ сбора торта использовать. «ато эти печень€ так вкусны с чашкой кофе… —верху посыпать шоколадной стружкой. »ли более затейливо украсить. ѕолучитс€ высокий торт, такой домашний и вкусный. ѕри€тного ¬ам аппетита!

–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 2 раз



кабаргалена   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ќкт€бр€ 2017 г. 13:15 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку