-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћужчина_на_кухне

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.06.2013
«аписей: 129
 омментариев: 55
Ќаписано: 287

Ѕыстрый сметанный торт

ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 14:54 + в цитатник

5316106_6L2JxaKUUTM (604x403, 131Kb)

»нгредиенты:
 
ƒл€ светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.
 
ƒл€ шоколадного теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов;
- какао – 2 ст. ложки.
 
ƒл€ крема и глазури:
- сметана жирна€ - 400 г;
- сахар - 150 г;
- мак - 25 г.
 
ѕриготовление:
 
ƒл€ приготовлени€ светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, разм€гченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.
 
«амесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получитс€ 2 светлых части и 2 шоколадных.
 
 аждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (врем€ зависит от свойств духовки).
 
»спеченные коржи можно подровн€ть в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но € дл€ своего домашнего варианта этого делать не стала...
 
ƒл€ крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещЄ раз взбейте.
 
—оберите торт, промазыва€ коржи сметанным кремом.
 
ќставшуюс€ часть сметанного крема доведите до закипани€, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.
 
„ерез 3-4 часа (или ночь) пропитывани€ в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.
–убрики:  ƒесерты
¬ыпечка


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



ёмор_и_не_только   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 15:42 (ссылка)
наверное, очень вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку