-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћужчина_на_кухне

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.06.2013
«аписей: 129
 омментариев: 55
Ќаписано: 287

Ўоколадно-банановый рулет за 15 минут

—реда, 12 »юн€ 2013 г. 09:54 + в цитатник

5316106_getImage_7 (640x432, 41Kb)»нгредиенты: “есто: ● 6 €иц ● 6 столовых ложек сахара ● 3 столовых ложки какао ● 1/2 чайной ложки соды Ќачинка: ● 200 мл молока ● 2 столовых ложки муки ● 250 г сливочного масла комнатной температуры ● 1 €йцо ● 8 г ванильного сахара ● 2 столовых ложки какао ● 4 столовых ложки сахарной пудры ● 2 банана (длинных и пр€мых) ● ћасло дл€ смазки противней ●  акао дл€ посыпки

ѕриготовление: Ќагрейте духовку до 180°C. ѕротивень (35 x 25 см) смажьте маслом и застелите бумагой дл€ выпечки. ∆елтки отделите от белков, последние взбейте до устойчивых пиков. ∆елтки взбейте с сахаром около 10 минут, добавьте какао и соду. јккуратно введите белки в желтки. ѕерелейте тесто на приготовленный противень. ¬ыпекайте 7-10 минут, затем переложите корж на сырое кухонное полотенце, скрутите рулет и оставьте вместе с полотенцем остывать.  огда рулет остыл, раскрутите и снимите бумагу. ћолоко с мукой поставьте на огонь и готовьте до густой консистенции. —нимите с огн€ и вбейте €йцо. ѕолностью остудите. ћасло смешайте с остывшим молочно-мучным кремом, разделите на 2 части (60/40). ¬ большую часть добавьте какао, смешанное с сахарной пудрой, ванильный сахар - в меньшую. ѕоловину шоколадного крема оставьте дл€ декорировани€. Ќа раскрученный корж намажьте слой ванильного крема и половину шоколадного. ¬ыложите бананы вдоль и скрутите рулет. ѕокройте его остальным шоколадным кремом по всей поверхности. ѕрисыпьте какао-порошком. ѕоставьте в холодильник рулет на пару часов перед подачей. ѕри€тного аппетита!

–убрики:  ƒесерты
¬ыпечка


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку